exclusive certification
Since 2008, the Brazilian Angus Association has certified all Angus beef from VPJ Alimentos, attesting to the breed standard, age, and carcass finish.
The Certified Angus Beef Program is recognized by the National Confederation of Agriculture (CNA) and undergoes external auditing by the European company TÜV RHEINLAND, providing international credibility to Angus beef.
Alimentos Angus beef was the first to receive the Angus Gold Seal from the Brazilian Angus Association, ensuring consumers a high standard of quality throughout the entire process.
Carcass Grading
In 2019, Alimentos once again innovated by implementing a Carcass Grading Program, conducted by Brazil Beef Quality.
100% of the carcasses are individually assessed and graded for quality according to the following attributes:
- Sex
- Teor Bos taurus
- Dentition
- Carcass Weight
- pH and Temperature
- Meat Color
- Fat Color
- Loin Eye Area
- Ossification
- Marbling
- Fat Thickness
special recipes
black angus certified
837
Hb sem Tempero Brisket
Armazenagem
Congelado
Validade
120 Dias
Peso da embalagem
160g
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.66 Unidades
Peso Líquido
Aprox.10,69kg
Indicação
1123
HB sem Tempero Brisket CX
Armazenagem
Congelado
Validade
120 Dias
Peso da embalagem
420g
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.16 Unidades
Peso Líquido
Aprox.6,72kg
Indicação
558
HB sem Tempero Costela
Armazenagem
Congelado
Validade
120 Dias
Peso da embalagem
150g
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.66 Unidades
Peso Líquido
Aprox.9,91kg
Indicação
1124
HB sem Tempero Costela CX
Armazenagem
Congelado
Validade
120 Dias
Peso da embalagem
420g
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.16 Unidades
Peso Líquido
Aprox.6,72kg
Indicação
497
HB sem Tempero Fraldinha
Armazenagem
Congelado
Validade
120 Dias
Peso da embalagem
150g
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.66 Unidades
Peso Líquido
Aprox.9,75kg
Indicação
1125
HB sem Tempero Fraldinha CX
Armazenagem
Congelado
Validade
120 Dias
Peso da embalagem
420g
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.16 Unidades
Peso Líquido
Aprox.6,72kg
Indicação
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