Costela Tira (R)
Contrafile Congelado (R)
Brisket (R)
Bone in Filet
Bife de Chorizo (R)
Na Argentina, conhecido como chorizo, foi o corte que tornou o país uma referência na gastronomia. Nos EUA é chamado de Striploin, uma carne macia de sabor acentuado. Sua camada de gordura externa mantém a umidade da carne. Caiu na graça do brasileiro e se tornou essencial no churrasco. Porcionado em 350g, é ideal para […]
Fraldinha Red Congelada (R)
Filezinho de Cordeiro (R)
Corte retirado da região lombar, o file mignon de cordeiro é um corte macio, suculento e magro. Ideal para medalhão, assados e picadinhos.
Espeto de File Mignon CX P
Bife Americano Congelado (R)
Corte principal da capa de filé, região com espessa capa de gordura, sendo muito apreciado em churrasco.
Bacon Fatiado
