Prime Rib (R)

706

Corte nobre retirado na transversal, incluindo o lombo e a costela. Possui o osso limpo, marmoreio equilibrado e uma camada de gordura que intensifica o sabor e a suculência, sendo uma opção sofisticada para o churrasco.

Peixinho Red Congelado

1031

Corte extra limpo, muito macio, sem gordura, que apresenta formato e textura semelhantes ao filé-mignon