Espeto de File Mignon CX
Musculo Traseiro
Retirado da perna traseira do animal, possui textura tenra que quando submetido a cozimento lento, fornece pratos com molhos de muito sabor. Pode também ser usado em sopas e cozidos, produzindo caldos saborosos.
Aparas de Costela
Corte serrado das costelas sem padrão.
Carpaccio
Carpaccio CX
Coxao Duro Congelado
HB sem Tempero Picanha CX
HB sem Tempero Fraldinha CX
HB sem Tempero 150G
Hb Sem Tempero Smash
