Banha Duroc CX P
Sal com Pimenta Do Reino
O casamento perfeito de Sal com Pimenta do Reino VPJ Salt Grass tem a proporção ideal para garantir sabor ao churrasco.
Sal Defumado
O Sal Defumado VPJ Salt Grass agrega ao preparo o sabor inconfundível do defumado com notas adocicadas e picantes.
Sal Dry Rub
O Sal Dry Rub VPJ Salt Grass é o blend perfeitos de temperos secos para a sua carne. Importado dos churrascos norte-americanos, esta forma de tempero tem conquistado pessoas que buscam dar um toque a mais na carne assada.
Chimichurri
Tradicional na Argentina e no Uruguai, o Chimichurri VPJ Salt Grass é a combinação perfeita de ervas e especiarias. Ele pode ser usado para marinar as carnes antes do cozimento ou após adicionar azeite como molho para a carne já pronta.
Flor de Sal
A flor de sal VPJ Salt Grass é ideal para conferir sabor na medida certa. Sua utilização é indicada ao final do preparo, logo antes da carne ser servida.
Sal com Alho e Cebola
Ideal para marinados ou finalizações de preparos, o Sal com Alho e Cebola VPJ Salt Grass agrega a combinação ideal de temperos fundamentais para o seu assado.
Sal com Alho
A união perfeita do sal com a granulação ideal e o sabor indiscutível do alho que proporciona um sabor inconfundível ao seu assado.
Crosta de Sal Com Pimenta
O preparo com a crosta de sal com pimenta VPJ Salt Grass proporciona ao corte a preservação de toda umidade interna da proteína, confere a carne a medida ideal de tempero, além de manter o calor interno. Deve ser aplicada em toda a peça formando um involucro ao redor da carne.
Cowboy (R)
Corte criado pela VPJ Alimentos. É extraído do centro do acém, região de grande concentração de marmoreio, se tornando assim ideal para churrasco por agregar suculência e sabor inconfundível ao corte.