qualidade, constância e padrão
A linha Angus Beef conta com cortes diferenciados, em gramaturas variadas, para oferecer ao mercado um produto de altíssima qualidade.
Os cortes 
Angus Beef são provenientes de carcaças classificadas pela empresa Brazil Beef Quality quanto a 11 atributos de qualidade e certificadas pela Associação Brasileira de Angus desde 2004.
carne angus certificada
A Associação Brasileira de Angus certifica desde 2008 toda carne bovina Angus da Alimentos, garantindo padrão racial, idade e grau de acabamento das carcaças.
O Programa Carne Angus Certificada é reconhecido pela Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e recebe auditoria externa da empresa europeia TÜV RHEINLAND, conferindo credibilidade internacional à carne Angus da Alimentos.
Classificação de carcaça
Em 2019, a Alimentos inovou mais uma vez e implantou um Programa de Classificação de Carcaças, conduzido pela empresa Brazil Beef Quality.
100% das carcaças são avaliadas individualmente e classificadas quanto ao padrão de qualidade, de acordo com os seguintes atributos:
- Sexo
- Teor Bos taurus
- Dentição
- Peso de Carcaça
- pH e Temperatura
- Coloração da Carne
- Coloração da Gordura
- Área de olho de Lombo
- Ossificação
- Marmorização
- Espessura de Gordura
receitas especiais
linha de PRODUTOS
602
Short Rib (R)
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,45kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.22 Unidades
Peso Líquido
Aprox.9,52kg
Indicação
1259
Bife de Alcatra
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,48kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.28 Unidades
Peso Líquido
Aprox.10,1kg
Indicação
165
Bife de Chorizo
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,7kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.18 Unidades
Peso Líquido
Aprox.13,47kg
Indicação
145
Bife de Picanha
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,32kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.30 Unidades
Peso Líquido
Aprox.8,38kg
Indicação
239
Assado de Tira Dianteiro (R)
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,74kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.16 Unidades
Peso Líquido
Aprox.12kg
Indicação
260
Assado de Tira Traseiro
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1,14kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.10 Unidades
Peso Líquido
Aprox.11kg
Indicação
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