Short Rib Angus na manteiga de ervas

Ingredientes

Modo de Preparo

Toque em cada passo para marcar o que já foi feito.

1. 1
   Com uma faca, triture todas as ervas e misture na manteiga em temperatura ambiente. Reserve um ramo de sálvia para utilizar como pincel de tempero;
2. 2
   Em uma grelha preaquecida e em alta temperatura leve o Short Rib já temperado com o sal com alho SaltGrass durante 7 minutos de cada lado (ao ponto);
3. 3
   Ao longo do cozimento utilize o ramo de sálvia para regar a carne com a manteiga de ervas, repita o processo por pelo menos 3 vezes de cada lado.