A assinatura vpj 2 resgatou o verdadeiro sabor da carne do porco caipira ao explorar a versatilidade da centenária raça Duroc, selecionando animais super pesados e alimentados com grãos naturais.

A raça Duroc, de origem americana, apresenta aptidão genética para depositar gordura intramuscular (marmoreio) na carne e por isso os cortes dessa linha são marmorizados e produzidos artesanalmente para churrasco, assados, hambúrgueres e linguiças especiais com muito mais sabor, maciez e suculência.

Com produção verticalizada, a assinatura vpj 2 controla toda a cadeia de produção seguindo o conceito “da fazenda ao prato” e por isso é pioneira no mercado de carne suína marmorizada, atendendo os mais exigentes chefs, churrasqueiros e consumidores.

duroc suino 1
infografico duroc
descri-infografico-duroc

receitas especiais

linha de PRODUTOS suíno

Duroc Pork Linhas
772
Duroc Pork | Duroc Pork Peça

772

Alcatra (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

1,17kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.12,48kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
773tn
Duroc Pork | Duroc Pork Marinados

773

Alcatra Temperada (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

1,22kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.14,04kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
262
Duroc Pork | Duroc Pork Porcionado

262

Aparas de Costela

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

1,82kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.6 Unidades

Peso Líquido

Aprox.12kg

Indicação

Food Service
470
Duroc Pork | Duroc Pork Corte

470

Assado De Tira

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,89kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.9,95kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
634
Duroc Pork | Duroc Pork Reserva

634

Assado de Tira Duroc

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,92kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.4 Unidades

Peso Líquido

Aprox.3,49kg

Indicação

Autosserviço
531 e1708092767810
Duroc Pork | Duroc Pork Defumados

531

Bacon em Cubos

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

500g

Un. de Faturamento

kg

Caixa

Aprox.20 Unidades

Peso Líquido

Aprox.10,21kg

Indicação

Food Service
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