assinatura vpj 2 has revived the true flavor of free-range pork by leveraging the versatility of the century-old Duroc breed, selecting heavy animals that are fed natural grains.

The Duroc breed, of American origin, has the genetic ability to deposit intramuscular fat (marbling) in the meat, which is why the cuts from this line are marbled and produced artisanally for barbecues, roasts, hamburgers, and special sausages, offering much more flavor, tenderness, and juiciness.

With a vertically integrated production process, assinatura vpj 2controls the entire supply chain under the concept ‘from farm to table, making it a pioneer in the marbled pork market, catering to the most discerning chefs, grill masters, and consumers.

duroc suino 1
infografico duroc
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SPECIAL RECIPES

pork line-up

Duroc Pork Linhas
772
Duroc Pork | Duroc Pork Peça

772

Alcatra (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

1,17kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.12,48kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
773tn
Duroc Pork | Duroc Pork Marinados

773

Alcatra Temperada (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

1,22kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.14,04kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
262
Duroc Pork | Duroc Pork Porcionado

262

Aparas de Costela

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

1,82kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.6 Unidades

Peso Líquido

Aprox.12kg

Indicação

Food Service
470
Duroc Pork | Duroc Pork Corte

470

Assado De Tira

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,89kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.9,95kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
634
Duroc Pork | Duroc Pork Reserva

634

Assado de Tira Duroc

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,92kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.4 Unidades

Peso Líquido

Aprox.3,49kg

Indicação

Autosserviço
531 e1708092767810
Duroc Pork | Duroc Pork Defumados

531

Bacon em Cubos

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

500g

Un. de Faturamento

kg

Caixa

Aprox.20 Unidades

Peso Líquido

Aprox.10,21kg

Indicação

Food Service
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