info
descrição pc 1
Selo Angus Gold e1651578824245
prime rib tomahawk certificacao

exclusive certification

Since 2008, the Brazilian Angus Association has certified all Angus beef from VPJ Alimentos, attesting to the breed standard, age, and carcass finish.

The Certified Angus Beef Program is recognized by the National Confederation of Agriculture (CNA) and undergoes external auditing by the European company TÜV RHEINLAND, providing international credibility to assinatura vpj 2 Angus beef.

assinatura vpj 2 Alimentos Angus beef was the first to receive the Angus Gold Seal from the Brazilian Angus Association, ensuring consumers a high standard of quality throughout the entire process.

Carcass Grading

In 2019, assinatura vpj 2 Alimentos once again innovated by implementing a Carcass Grading Program, conducted by Brazil Beef Quality.
100% of the carcasses are individually assessed and graded for quality according to the following attributes:

Logo Meat Grades Beef 4 Stars
Logo Meat Grades Beef 5 Stars

special recipes

black angus certified

Black Angus Linhas
6654 e1708107561296
Black Angus | Black Angus Porcionados

6654

Alcatra Baby Beef (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,5kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.24 a 30 Unidades

Peso Líquido

Aprox.15kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
279tn
Black Angus | Black Angus Porcionados

279

Alcatra Bombom IND (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,22kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.42 Unidades

Peso Líquido

Aprox.9,71kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
235tn
Black Angus | Black Angus Porcionados

235

Alcatra Bombom (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,6kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.17 Unidades

Peso Líquido

Aprox.15,42kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
345
Black Angus | Black Angus Porcionados

345

Assado de Tira (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,55kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.18 Unidades

Peso Líquido

Aprox.9,77kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
350
Black Angus | Black Angus Cortes

350

Bife Americano Congelado (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,63kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.15 Unidades

Peso Líquido

Aprox.13,15kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
219
Black Angus | Black Angus Porcionados

219

Bife de Chorizo IND

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,33kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.35 Unidades

Peso Líquido

Aprox.9,23kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
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