Costela suína Duroc com barbecue e goiabada Reserva do campo
Ingredientes
- 1 costela premium VPJ Duroc Pork
- Sal com alho SaltGrass
- 10 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 6 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de goiabada cremosa Reserva do campo.
Modo de Preparo
Toque em cada passo para marcar o que já foi feito.
- Tempere a costela com o sal com alho SaltGrass e leve ao forno por 2 horas a 180 graus;
- Junte todos os ingredientes do molho em uma panela e leve ao fogo baixo até reduzir;
- Pincele o Barbecue de goiabada na costela e retorne ao forno por 20 minutos.
