qualidade, constância e padrão
A carne de cordeiro Dorper é proveniente de fêmeas ou machos da raça Dorper e White Dorper, de origem africana. Os animais são criados a pasto e terminados em confinamento, recebendo alimento volumoso e grãos naturais de alta qualidade. São abatidos até 6 meses de idade, com peso vivo entre 35 e 45kg.
As carcaças são padronizadas, bem acabadas e classificadas quanto à sua qualidade.
Os cortes se destacam pela sua maciez, coloração rosada, sabor suave e alto valor nutricional.
- LINHAS DE PRODUTOS
- DORPER LAMB RESERVA
- Cortes cuidadosamente selecionados, feitos à mão, padronizados, embalados manualmente e apresentados em forma de presente.
- DORPER LAMB
- Peças inteiras e cortes porcionados manualmente em gramaturas exatas.
- DORPER LAMB - MARINADOS
- Combinação perfeita entre a carne de cordeiro Dorper e temperos naturais, imprimindo personalidade aos cortes e realçando o sabor.
receitas especiais
linha de PRODUTOS de cordeiro precoce
Dorper Lamb | Dorper Lamb Porcionado
5918
Carne Moida de Cordeiro (R)
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,47kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.20 Unidades
Peso Líquido
Aprox.10,34kg
Indicação
Autosserviço, Food Service
Dorper Lamb | Dorper Lamb Porcionado
214
Stinco de Cordeiro
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,54kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.24 Unidades
Peso Líquido
Aprox.11,06kg
Indicação
Food Service
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