quality, constancy and standard
The Angus Beef line features premium cuts in various weights, offering the market a product of the highest quality.
Angus Beef cuts come from carcasses graded by Brazil Beef Quality according to 11 quality attributes and have been certified by the Brazilian Angus Association since 2004.
Certified Angus Beef
Since 2008, the Brazilian Angus Association has certified all Angus beef from VPJ Alimentos, ensuring breed standards, age, and carcass finish.
The Certified Angus Beef Program is recognized by the National Confederation of Agriculture (CNA) and undergoes external audits by the European company TÜV RHEINLAND, providing international credibility to Angus beef from Alimentos.
Carcass Grading
In 2019, Alimentos once again innovated by implementing a Carcass Grading Program, conducted by Brazil Beef Quality.
100% of the carcasses are individually assessed and graded for quality according to the following attributes:
- Sex
- Teor Bos taurus
- Dentition
- Carcass Weight
- pH and Temperature
- Meat Color
- Fat Color
- Loin Eye Area
- Ossification
- Marbling
- Fat Thickness
special recipes
PRODUCTS
876
Lagarto Congelado
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1,46kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.8 a 10 Unidades
Peso Líquido
Aprox.17kg
Indicação
1031
Peixinho Red Congelado
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,74kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.16 Unidades
Peso Líquido
Aprox.12,79kg
Indicação
1094
Costela Minga
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
2,51kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.5 Unidades
Peso Líquido
Aprox.10,92kg
Indicação
134
Fraldinha (R)
Armazenagem
Resfriado
Validade
60 Dias
Peso da embalagem
1,08kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.10 Unidades
Peso Líquido
Aprox.13,74kg
Indicação
393
Bananinha (R)
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,56kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.15 Unidades
Peso Líquido
Aprox.9,1kg
Indicação
347
Diafragma
Armazenagem
Congelado
Validade
180 Dias
Peso da embalagem
0,78kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.18 Unidades
Peso Líquido
Aprox.11,32kg
Indicação
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