quality, constancy and standard
The Angus Beef line features premium cuts in various weights, offering the market a product of the highest quality.
Angus Beef cuts come from carcasses graded by Brazil Beef Quality according to 11 quality attributes and have been certified by the Brazilian Angus Association since 2004.
Certified Angus Beef
Since 2008, the Brazilian Angus Association has certified all Angus beef from VPJ Alimentos, ensuring breed standards, age, and carcass finish.
The Certified Angus Beef Program is recognized by the National Confederation of Agriculture (CNA) and undergoes external audits by the European company TÜV RHEINLAND, providing international credibility to Angus beef from Alimentos.
Carcass Grading
In 2019, Alimentos once again innovated by implementing a Carcass Grading Program, conducted by Brazil Beef Quality.
100% of the carcasses are individually assessed and graded for quality according to the following attributes:
- Sex
- Teor Bos taurus
- Dentition
- Carcass Weight
- pH and Temperature
- Meat Color
- Fat Color
- Loin Eye Area
- Ossification
- Marbling
- Fat Thickness
special recipes
PRODUCTS
294
File Mignon Chateubriand
Armazenagem
Resfriado
Validade
60 Dias
Peso da embalagem
1,01kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.10 Unidades
Peso Líquido
Aprox.10,38kg
Indicação
663
Fraldinha Prime (R)
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1,45kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.12 Unidades
Peso Líquido
Aprox.12,34kg
Indicação
6304
Costela Janela Inteira
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
4,74kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.2 Unidades
Peso Líquido
Aprox.17,51kg
Indicação
59
Peito
Armazenagem
Resfriado
Validade
60 Dias
Peso da embalagem
3,57kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.4 Unidades
Peso Líquido
Aprox.10,48kg
Indicação
5536
Picanha Congelada (R)
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1,06kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.10 Unidades
Peso Líquido
Aprox.11,15kg
Indicação
671
Fraldao Congelado
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1,47kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.7 Unidades
Peso Líquido
Aprox.10,43kg
Indicação
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