info
descrição pc 1
Selo Angus Gold e1651578824245
prime rib tomahawk certificacao

exclusive certification

Since 2008, the Brazilian Angus Association has certified all Angus beef from VPJ Alimentos, attesting to the breed standard, age, and carcass finish.

The Certified Angus Beef Program is recognized by the National Confederation of Agriculture (CNA) and undergoes external auditing by the European company TÜV RHEINLAND, providing international credibility to assinatura vpj 2 Angus beef.

assinatura vpj 2 Alimentos Angus beef was the first to receive the Angus Gold Seal from the Brazilian Angus Association, ensuring consumers a high standard of quality throughout the entire process.

Carcass Grading

In 2019, assinatura vpj 2 Alimentos once again innovated by implementing a Carcass Grading Program, conducted by Brazil Beef Quality.
100% of the carcasses are individually assessed and graded for quality according to the following attributes:

Logo Meat Grades Beef 4 Stars
Logo Meat Grades Beef 5 Stars

special recipes

black angus certified

Black Angus Linhas
350
Black Angus | Black Angus Cortes

350

Bife Americano Congelado (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,63kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.15 Unidades

Peso Líquido

Aprox.13,15kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
649tn
Black Angus | Black Angus Cortes

649

Brisket Congelado (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

1,57kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.9 Unidades

Peso Líquido

Aprox.14,77kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
389tn
Black Angus | Black Angus Cortes

389

Brisket (R)

Armazenagem

Resfriado

Validade

60 Dias

Peso da embalagem

1,52kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.9 Unidades

Peso Líquido

Aprox.15,45kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
281
Black Angus | Black Angus Cortes

281

Contrafile (R)

Armazenagem

Resfriado

Validade

60 Dias

Peso da embalagem

1,32kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.13,11kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
540
Black Angus | Black Angus Cortes

540

Costela do Dianteiro

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

2,89kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.6 Unidades

Peso Líquido

Aprox.13,48kg

Indicação

Food Service
490
Black Angus | Black Angus Cortes

490

Costela em Tiras (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,78kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.12,53kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
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