exclusive certification
Since 2008, the Brazilian Angus Association has certified all Angus beef from VPJ Alimentos, attesting to the breed standard, age, and carcass finish.
The Certified Angus Beef Program is recognized by the National Confederation of Agriculture (CNA) and undergoes external auditing by the European company TÜV RHEINLAND, providing international credibility to Angus beef.
Alimentos Angus beef was the first to receive the Angus Gold Seal from the Brazilian Angus Association, ensuring consumers a high standard of quality throughout the entire process.
Carcass Grading
In 2019, Alimentos once again innovated by implementing a Carcass Grading Program, conducted by Brazil Beef Quality.
100% of the carcasses are individually assessed and graded for quality according to the following attributes:
- Sex
- Teor Bos taurus
- Dentition
- Carcass Weight
- pH and Temperature
- Meat Color
- Fat Color
- Loin Eye Area
- Ossification
- Marbling
- Fat Thickness
special recipes
black angus certified
758
Cowboy
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,88kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.4 Unidades
Peso Líquido
Aprox.3,46kg
Indicação
198
Flank
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,73kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.4 Unidades
Peso Líquido
Aprox.3,54kg
Indicação
185
Rump
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.4 Unidades
Peso Líquido
Aprox.4,15kg
Indicação
226
Strip Rib
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
0,68kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.4 Unidades
Peso Líquido
Aprox.2,87kg
Indicação
224
Striploin
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1,09kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.4 Unidades
Peso Líquido
Aprox.4,7kg
Indicação
233
Tenderloin
Armazenagem
Congelado
Validade
365 Dias
Peso da embalagem
1,23kg
Un. de Faturamento
Kg
Caixa
Aprox.4 Unidades
Peso Líquido
Aprox.4,78kg
Indicação
about vpj
contact us & sac
contact
- +55 19 3565-5700
- [email protected]
- Av. Pres. Médici - Carlos Gomes, Pirassununga - SP, Brazil
- Dr. Edgard Theotonio Santana, nº 102, Parque Thomas Edson - Barra Funda - SP, Brazil
-
MON to THUR - 8 AM to 6 PM UTC−3
FRI - 8 AM to 5 PM UTC−3