- Em uma panela de ferro bem quente, leve os steaks já temperados com sal e pimenta do reino SaltGrass;
- Sele os dois lados e a parte da gordura por aproximadamente 5 minutos;
- Abaixe o fogo e adicione a manteiga, o alho e o alecrim. Com o auxílio de uma colher incline um pouco a frigideira e regue a carne com a manteiga do fundo da frigideira;
- Repita esse processo durante 5 minutos de cada lado, para obter uma carne ao ponto.
Chorizo Angus com manteiga, alho e alecrim
- 00:50
- Serve 2 Pessoas
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Ingredientes
- 2 steaks de Chorizo 150g VPJ Angus Beef
- 2 dentes de alho descascado
- 100 g de manteiga
- 50 g de sal com pimenta do reino VPJ SaltGrass.
Modo de Preparo
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