Costela suína Duroc com barbecue e goiabada Reserva do campo

  • 02:40
  • Serve 2 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 costela premium VPJ Duroc Pork
  • Sal com alho SaltGrass
  • 10 colheres de sopa de ketchup 
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 6 colheres de sopa de vinagre de maçã 
  • 2 colheres de sopa de molho inglês 
  • 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de goiabada cremosa Reserva do campo.

Modo de Preparo

  1. Tempere a costela com o sal com alho SaltGrass e leve ao forno por 2 horas a 180 graus;
  2. Junte todos os ingredientes do molho em uma panela e leve ao fogo baixo até reduzir;
  3. Pincele o Barbecue de goiabada na costela e retorne ao forno por 20 minutos.

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