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descrição pc 1
Selo Angus Gold e1651578824245
prime rib tomahawk certificacao

Certificação exclusiva

A Associação Brasileira de Angus desde 2008 certifica toda carne bovina Angus da Alimentos, atestando o padrão racial, idade e acabamento das carcaças.

O Programa Carne Angus Certificada é reconhecido pela Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e recebe auditoria externa da empresa europeia TÜV RHEINLAND conferindo credibilidade internacional à carne Angus da assinatura vpj 2 Alimentos.

A carne Angus da VPJ Alimentos foi a primeira a receber o Selo Angus Gold da Associação Brasileira de Angus, garantindo ao consumidor o alto padrão de qualidade em todo processo.

Classificação de carcaça

Em 2019, a assinatura vpj 2 Alimentos inovou mais uma vez e implantou um Programa de Classificação de Carcaças, conduzido pela empresa Brazil Beef Quality. 
100% das carcaças são avaliadas individualmente e classificadas quanto ao padrão de qualidade, de acordo com os seguintes atributos:

Logo Meat Grades Beef 4 Stars
Logo Meat Grades Beef 5 Stars

linha de PRODUTOS black angus certificada

Black Angus Linhas
74
Black Angus | Black Angus Peças

74

Contrafile Inteiro

Armazenagem

Resfriado

Validade

60 Dias

Peso da embalagem

4,43kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.4 Unidades

Peso Líquido

Aprox.14kg

Indicação

Food Service
862
Black Angus | Black Angus Peças

862

Contrafile para Dry Aged

Armazenagem

Resfriado

Validade

30 Dias

Peso da embalagem

5,71kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.2 Unidades

Peso Líquido

Aprox.13,27kg

Indicação

Food Service
102tn
Black Angus | Black Angus Peças

102

Miolo de Alcatra Red

Armazenagem

Resfriado

Validade

60 Dias

Peso da embalagem

2,23kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.6 Unidades

Peso Líquido

Aprox.13,71kg

Indicação

Food Service
275tn
Black Angus | Black Angus Peças

275

Picanha Congelada (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

0,82kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.10 Unidades

Peso Líquido

Aprox.10,58kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
240
Black Angus | Black Angus Peças

240

Picanha (R)

Armazenagem

Resfriado

Validade

60 Dias

Peso da embalagem

1,03kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.10 Unidades

Peso Líquido

Aprox.10,68kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
122tn
Black Angus | Black Angus Peças

122

Prime Rib Inteiro 6 Ripas

Armazenagem

Congelado

Validade

365 Dias

Peso da embalagem

5,34kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.2 Unidades

Peso Líquido

Aprox.10,29kg

Indicação

Food Service
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