assinatura vpj 2 has revived the true flavor of free-range pork by leveraging the versatility of the century-old Duroc breed, selecting heavy animals that are fed natural grains.

The Duroc breed, of American origin, has the genetic ability to deposit intramuscular fat (marbling) in the meat, which is why the cuts from this line are marbled and produced artisanally for barbecues, roasts, hamburgers, and special sausages, offering much more flavor, tenderness, and juiciness.

With a vertically integrated production process, assinatura vpj 2controls the entire supply chain under the concept ‘from farm to table, making it a pioneer in the marbled pork market, catering to the most discerning chefs, grill masters, and consumers.

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infografico duroc
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SPECIAL RECIPES

pork line-up

Duroc Pork Linhas
773tn
Duroc Pork | Duroc Pork Marinados

773

Alcatra Temperada (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

1,22kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.12 Unidades

Peso Líquido

Aprox.14,04kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
9570tn
Duroc Pork | Duroc Pork

9570

Espeto de File Mignon

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

0,51kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.24 Unidades

Peso Líquido

Aprox.9,75kg

Indicação

Food Service
681tn
Duroc Pork | Duroc Pork Marinados

681

Lombo Temperado (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

1,44kg

Un. de Faturamento

Kg

Caixa

Aprox.7 Unidades

Peso Líquido

Aprox.9,09kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
1997 e1708092579193
Duroc Pork | Duroc Pork Marinados

1197

Porchetta Temperada Congelada CX P (R)

Armazenagem

Congelado

Validade

180 Dias

Peso da embalagem

0,55kg

Un. de Faturamento

kg

Caixa

Aprox.23 Unidades

Peso Líquido

Aprox.12kg

Indicação

Autosserviço, Food Service
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