Assado de tira de Duroc com Chimichurri

  • 00:20
  • Serve 2 Pessoas

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Ingredientes

  • 1 Assado de tira VPJ Duroc Pork 
  • Sal com pimenta SaltGrass
  • 3 colheres de sopa do Chimichurri SaltGrass
  • 3 colheres de sopa de Azeite de oliva extravirgem
  • 1 limão siciliano. 

Modo de Preparo

  1. Tempere o assado de tira com o sal com pimenta SaltGrass, leve para grelha em braseiro médio, durante 8 minutos de cada lado;
  2. Para o molho chimichurri, em um recipiente misture o mix de ervas secas do Chimichurri VPJ SaltGrass com o suco de meio limão e o azeite. Corrija o sal e sirva junto ao assado de tira.

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