Assado de tira de Duroc com Chimichurri
Ingredientes
- 1 Assado de tira VPJ Duroc Pork
- Sal com pimenta SaltGrass
- 3 colheres de sopa do Chimichurri SaltGrass
- 3 colheres de sopa de Azeite de oliva extravirgem
- 1 limão siciliano.
Modo de Preparo
Toque em cada passo para marcar o que já foi feito.
- Tempere o assado de tira com o sal com pimenta SaltGrass, leve para grelha em braseiro médio, durante 8 minutos de cada lado;
- Para o molho chimichurri, em um recipiente misture o mix de ervas secas do Chimichurri VPJ SaltGrass com o suco de meio limão e o azeite. Corrija o sal e sirva junto ao assado de tira.
