Linguiça Angus Flambada na Cachaça
Ingredientes
• Pacote de linguiça Black Angus da @vpj_alimentos
• ¼ de xícara (chá) de cachaça
• 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
Toque em cada passo para marcar o que já foi feito.
- Coloque uma frigideira em fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, coloque a linguiça Black Angus e deixe dourar por cerca de 12 minutos – mexa de vez em quando para dourar por igual.
Para flambar
- Coloque a cachaça em uma concha, aproxime de outra chama do fogão e incline um pouco para pegar fogo; regue as linguiças com a cachaça e deixe flambar até o fogo apagar sozinho.
- Retire da frigideira fatie e sirva acompanhada de pão
