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16 de agosto de 2019 VPJ Pecuária importa fêmeas Aberdeen Angus de linhagem de elite americana para alto marmoreio Empresa direcionará parte de seu criatório para produção de animais com alto desempenho para qualidade de carne A VPJ Pecuária, um dos mais importantes selecionadores da raça angus no Brasil, acaba de importar dos Estados Unidos, X fêmeas de alto valor genético para marmoreio e área de olho de lombo, características comprovadas por meio de […] Ler matéria

16 de agosto de 2019 36º Leilão Dorper VPJ faz melhor média do ano e arrecada R$ 73 mil Borregos e borregas de linhagens australianas e sul-africanas foram ofertadas O 36º Leilão Virtual VPJ Borregos e Borregas Especiais – Dorper e White Dorper, realizado pela VPJ Pecuária e transmitido pelo site da MF Rural na última terça-feira, 13 de agosto, teve arrecadação total de R$ 72.900,00 mil com a venda de 21 animais para […] Ler matéria

16 de agosto de 2019 Faturamento de touros da VPJ contratados por centrais cresce 38% Mercado de genética registra aumento na venda de sêmen bovino de corte A VPJ Pecuária é uma das marcas de produção de genética de corte Aberdeen Angus, Brangus e Red Brahman com maior número de touros contratados por centrais de coleta e comercialização de sêmen. A empresa registrou alta de 38% no faturamento de touros […] Ler matéria

16 de agosto de 2019 Novas diretrizes direcionarão a raça Quarto de Milha rumo a um brilhante futuro Os esportes equestres vivem um momento difícil no Brasil. Basicamente todo tipo de atividade que envolve animais em competição e atividade de produção está proibida e sendo diariamente perseguida por ONGs e pelo Ministério Público em todo o território nacional. A atividade é considerada como criminosa, quase uma briga de galo, e a sociedade urbana […] Ler matéria

15 de agosto de 2019 Agenda Daniel Lee EVENTO: Jack Daniel’s BBQ LOCAL: Curitiba DATA: 14/09 EVENTO: Workshop Pitmaster LOCAL: São Paulo DATA: 21/09 EVENTO: Jack Daniel’s BBQ LOCAL: São Paulo DATA: 19/10 EVENTO: Workshop Grilling Steaks com BBQ Máfia da Australia LOCAL: São Paulo DATA: 28/11 EVENTO: KCBS Judging Class, formação de juízes internacionais LOCAL: São Paulo DATA: 29/11 EVENTO: Competição Final […] Ler matéria

13 de agosto de 2019 Dicas para escolher as melhores carnes do seu churrasco Dicas para escolher as melhores carnes do seu churrasco Reunir a família e os amigos ao redor da churrasqueira é uma das melhores coisas da vida. Uma boa cerveja, bons acompanhamentos, a conversa flui, as histórias começam a aparecer e a fome aumenta. Culpa do aroma peculiar na carne suando sobre a brasa. É um […] Ler matéria

9 de agosto de 2019 Paula Labaki explica como preparou o Country Ham da Churrascada Paula Labaki ensina a preparar o Country Ham Prato da chef foi uma das opções da Churrascada SP e foi preparado com Duroc VPJ  A chef Paula Labaki, também conhecida como “rainha da brasa”, com mais de 30 anos de experiência, esteve no Churrascada Festival em São Paulo no último fim de semana (03 e […] Ler matéria

8 de agosto de 2019 VPJ Alimentos e ACBB vão produzir carne de Brahman  VPJ Alimentos e ACBB vão produzir carne de Brahman  Produto deve chegar ao mercado em meados de 2020 O mercado de carnes nobres do Brasil está prestes a ganhar um produto de peso que deverá brigar pelo pódio com a já consagrada carne angus. É o Brahman Beef Premium, projeto da VPJ Alimentos em parceria […] Ler matéria

6 de agosto de 2019 Desde 2004 em Pirassununga, VPJ Alimentos parabeniza cidade pelos 196 anos Cidade é conhecida por sediar a Academia da Força Aérea, onde são formados oficiais dos quadros de infantaria, intendência e aviação, todos de carreira e futuros oficiais da Força Aérea Brasileira. 15 anos se passaram desde que a VPJ Alimentos deu seus primeiros passos como produtora de carne de qualidade no Brasil. Para o presidente […] Ler matéria

5 de agosto de 2019 Carnes premium conquistam festivais gastronômicos Brasil afora Carnes premium conquistam festivais gastronômicos Brasil afora Churrascada em SP e Mr. Moo em Ribeirão Preto reuniram milhares de amantes do churrasco O fim de semana de 2 e 3 de agosto foi movimentado para o mercado de carne premium no país. Festivais que celebram a carne aconteceram em diversas cidades do Brasil, como […] Ler matéria

2 de agosto de 2019 Chef Rodrigo Casale ensina a preparar dois cortes deliciosos: Short Rib e Prime Rib Angus VPJ Chef Rodrigo Casale ensina a preparar dois cortes deliciosos: Short Rib e Prime Rib Angus VPJ Na manhã desta sexta-feira, 02, o chef Rodrigo Casale participou do programa Record News Rural e ensinou a preparar dois cortes premium muito saborosos. São eles o Short Rib e o Prime Rib. O Short Rib é um corte […] Ler matéria

1 de agosto de 2019 Dois dos maiores assadores do Brasil estarão na Churrascada com carne VPJ Dois dos maiores assadores do Brasil estarão na Churrascada com carne VPJ Paula Labaki, a “rainha da brasa” e Daniel Lee estarão ao lado de assadores de peso Intitulada de “imperatriz do churrasco nacional” pelos próprios organizadores do evento, a chef e assadora Paula Labaki escolheu trabalhar com a carne suína Duroc da VPJ Alimentos […] Ler matéria